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Monsaraz Tinto Magnum 2017
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EAN
5601377002328
Ref.: 43.05076
Ref.: 43.05076
Brand
Monsaraz
Region
Alentejo
Year
2017
Capacity
1,5 Lts.
Alcohol Content
14.5%
Castes
Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez
Winemaker Enólogo
Rui Veladas e Tiago Garcia
Consume
16-18 ºC
Gastronomy
Pratos de carne grelhada ou assada, caça, patês
Aroma
Aroma complexo a frutos maduros (amoras, groselhas), e algumas notas de coco e chocolate
Flavor
Na boca revela-se macio, redondo, com suaves taninos e um final de prova prolongado
Color
Rubi definida
Vinificação do Vinho Monsaraz Tinto 2017 Magnum: as uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (28ºC). Durante este período é feita a maceração ou curtimenta, pelo processo de remontagem temporizada. A curtimenta dura todo o período de fermentação, cerca de 8 dias.
Vinificação do Vinho Monsaraz Tinto 2017 Magnum: as uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (28ºC). Durante este período é feita a maceração ou curtimenta, pelo processo de remontagem temporizada. A curtimenta dura todo o período de fermentação, cerca de 8 dias.
| Weight | 5 kg |
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