Vinificação do Vinho Conventual Reserva Tinto 2021: vindima manual em caixas de 20 Kgs. Desengace total. Fermentação em cubas e lagar de aço inox com controlo de temperatura a 25ºC. Maceração pós fermentativa. Maloática em cuba de aço inox.
Conventual Reserva Tinto 2021
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EAN
5600759207252
Ref.: 43.00910
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Marca
Adega de Portalegre
Região
Alentejo
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13.5%
Castas
Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Enólogo Enólogo
Rui Reguinga
Consumir
16-18 ºC
Gastronomia
Carnes assadas no forno, grelhados
Aroma
Nariz com notas de cereja, especiarias e chocolate
Sabor
Na boca entra suave, com volume e estrutura, acaba com boa tensão e longo final
Vinificação do Vinho Conventual Reserva Tinto 2021: vindima manual em caixas de 20 Kgs. Desengace total. Fermentação em cubas e lagar de aço inox com controlo de temperatura a 25ºC. Maceração pós fermentativa. Maloática em cuba de aço inox.
Contém sulfitos.