Torre De Menagem Alvarinho Trajadura 2023

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EAN
5604067029100
Ref.: 64.12024
Marca
Quintas de Melgaço
Região
Vinho Verde
Ano
2023
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12%
Castas
Alvarinho, Trajadura
Enólogo Enólogo
Jorge Sousa Pinto
Consumir
8-10 ºC
Gastronomia
Peixes ligeiros, marisco, carnes brancas
Aroma
Frutos tropicais
Sabor
Textura é redonda, integrando a dose perfeita de acidez
Cor
Límpida
Prémios
Wine Enthusiast - 88 pts Boa Compra - Revista Vinhos 2016 Bronze - Concurso International Wine Challenge 2016 Prata - Sommelier Wine Awards 2014 Prata - Concours Mondial de Bruxelles 2013 Wine & Spirits - 88 pts

Vinificação do Vinho Verde Torre de Menagem Alvarinho/Trajadura: Prensagem suave e decantação de 8 a 12 horas a uma temperatura controlada entre 12 - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16 - 18º C. Estágio: em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 3 meses.

Contém sulfitos.

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