Vinificação do Vinho Tons de Duorum Branco 2022: depois de desengaçadas e esmagadas, as uvas são submetidas a uma maceração a frio durante doze horas, sendo depois prensadas. Segue-se a fermentação alcoólica a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC.
Tons De Duorum Branco 2023
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EAN
5600224301423
Ref.: 55.01272
Ref.: 55.01272
Marca
João Portugal Ramos
Região
Douro
Ano
2023
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12.5%
Castas
Arinto, Verdelho, Viosinho, Rabigato, Moscatel
Enólogo Enólogo
José Maria Soares Franco e João Portugal Ramos
Gastronomia
Amêndoas salteadas em azeite e sal
Aroma
Aroma intenso e exuberante, dominado pelos frutos citrinos, onde se notam também aromas florais
Sabor
A acidez bem presente e envolvida que em conjunto com os aromas retronasais, conferem-lhe um final fresco e persistente
Cor
Amarela citrina
Revista de Vinhos
16.0/20
Prémios
Dawa - Decanter Asia Wine Award Commended
Vinificação do Vinho Tons de Duorum Branco 2022: depois de desengaçadas e esmagadas, as uvas são submetidas a uma maceração a frio durante doze horas, sendo depois prensadas. Segue-se a fermentação alcoólica a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC.
Contém sulfitos.