Terras Do Demo Rose Bruto 2021

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EAN
5601578131018
Ref.: 34.08013
Marca
Cooperativa Agricola do Tavora
Região
Távora-Varosa
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12.5%
Castas
Touriga Nacional
Enólogo Enólogo
Cristina Machado
Consumir
6-8 ºC
Gastronomia
Mariscos, ostras, peixes, aves e carnes brancas
Aroma
Aroma intenso, primoroso e floral
Sabor
Paladar fresco e muito frutado com prolongado final
Cor
Olho de perdiz
Vinificação do Espumante Terras do Demo Touriga Nacional (Rosé) Bruto 2017: Sistema de "Bica aberta", com decantação e fermentação a baixas temperaturas e controladas. Fermentação em garrafa a baixas temperaturas, remuage manual e dégorgement por acção do frio. Estágio em garrafa.

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