São Domingos Extra Bruto

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EAN
5601664104025
Ref.: 34.01004
Marca
Caves Solar São Domingos
Região
Outros
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12%
Castas
Arinto, Maria Gomes, Bical
Enólogo Enólogo
Susana Pinho
Consumir
6-8 ºC
Gastronomia
Aperitivo, pratos de carne, peixe, marisco
Aroma
Aroma jovem, revelando muita frescura, com notas de alperce e pêra
Sabor
Elegância na boca, vivo e muito complexo, bolha finíssima, tudo pleno de equilíbrio. Consensual e versátil para qualquer hora do dia ou da noite
O degorgement glacée do Espumante São Domingos Extra Reserva Bruto liberta as leveduras e de seguida é adicionado 6 g/L de licor de expedição para terminar o vinho. Depois de um período de dois meses após todo este processo a garrafa de espumante está pronta para entrar no mercado. Os Espumantes São Domingos, produzidos pelo método tradicional, igual ao praticado em Champanhe, sempre se caracterizaram por aliar tradição com inovação, distinção com elegância, tendo conquistado grande sucesso junto dos apreciadores desta bebida descoberta pelos monges beneditinos em França no ano de 1531.

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