Reguengos Garrafeira Dos Sócios Tinto 2019

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EAN
5601377337482
Ref.: 43.03020
Marca
Reguengos
Região
Alentejo
Ano
2019
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
15.5%
Castas
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Tinta Caiada
Enólogo Enólogo
Rui Veladas e Tiago Garcia
Consumir
16-18 ºC
Gastronomia
Pratos de caça, carnes grelhadas, queijos de cura
Aroma
Aroma voluído a especiarias e compota de fruta preta, encorpado, com uaves taninos
Sabor
Tem um prolongado final de prova onde são confirmados os aromas do nariz
Cor
Granada carregada

Vinificação do Vinho Reguengos Garrafeira dos Socios 2017 Tinto: As uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados são imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (25ºC). Durante este período é feita a maceração ou curtimenta pelo processo de remontagem temporizada, de modo a haver uma maior extração de cor e taninos. A curtimenta dura cerca de 15 dias.

Contém sulfitos.

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