Quinta Pacheca Reserva Vinhas Velhas Tinto Conjunto 2 2022

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EAN
15602947002707
Ref.: 55.26791
Marca
Quinta da Pacheca
Região
Douro
Ano
2022
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13.5%
Enólogo Enólogo
Maria Serpa Pimentel
Aroma
Boa intensidade aromática, muito complexa com notas elegantes de chocolate e frutas pretas, como mirtilo e amora.
Sabor
É muito equilibrado na boca com pré-ent taninos e madeira bem integrada,acabamento longo e persistente.
Cor
Intensa cor vermelho rubi

Após uma cuidadosa seleção pelo seu melhor estado, as uvas foram colhidas para baús de 25 kg e enviadas para o centro de produção de vinhos, onde foram totalmente desacorrestas. A fermentação ocorreu durante 9 dias nos tradicionais tanques de pedra granítica de 7 toneladas com piso nos pés e remontagem lisa para lixiviação de cobertores e extração de compostos fenólicos e aromáticos. Ao final da fermentação alcoólica, o vinho foi transferido para barris de carvalho francês de 2º ano, onde ocorreu fermentação malolástica e envelhecida por cerca de 18 meses.

Contém sulfitos.

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