Quinta Dos Frades Vinhas Velhas Tinto 2015

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EAN
5600216571230
Ref.: 55.25132
Marca
Quinta dos Frades
Região
Douro
Ano
2015
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14.5%
Enólogo Enólogo
Anselmo Mendes
Aroma
Fruta preta, complexo, com nuances fumadas
Sabor
Elevada estrutura na boca, aroma frutado e fresco com final persistente e delicado
Cor
Ruby intensa

Vinificação do Vinho Quinta dos Frades Vinhas Velhas Tinto 2015: as vinhas para este vinho fazem parte dos melhores terroirs da quinta. A mobilização do solo é feita pelo animal. As uvas são vindimadas manualmente, desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito. A fermentação decorre entre 6 e 10 dias com extracção suave e controle de temperatura. Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês, com tosta ligeira. Mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.

Contém sulfitos.

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