Vinificação do Espumante Quinta do Ortigão Baga Bairrada Bruto: Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural, fermentação alcoólica a 16ºC, espumantização pelo método clássico e dégorgemet a la volé.
Quinta Do Ortigão Baga Bruto 2019
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EAN
5606955061599
Ref.: 34.40015
Ref.: 34.40015
Marca
Quinta do Ortigão
Região
Bairrada
Ano
2019
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12.5%
Castas
Baga
Enólogo Enólogo
Osvaldo Amado
Consumir
8-10 ºC
Gastronomia
Pratos típicos da região, mariscos e sobremesas
Aroma
Aroma a frutos vermelhos, sendo predominante o aroma a cereja e cássis
Sabor
O sabor é frutado e fresco, com final equilibrado e com excelente volume de boca
Cor
Alambreada definida
Vinificação do Espumante Quinta do Ortigão Baga Bairrada Bruto: Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural, fermentação alcoólica a 16ºC, espumantização pelo método clássico e dégorgemet a la volé.