Post Scriptum Tinto Magnum 2020

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EAN
5608309013568
Ref.: 55.20238
Marca
Chryseia
Região
Douro
Ano
2020
Capacidade
1,5 Lts.
Teor Alcoólico
14.5%
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Enólogo Enólogo
Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia e Miguel Bessa
Consumir
16-18 ºC
Gastronomia
Pratos estruturados e intensos, queijos curados
Sabor
Fruta expressiva e concentrada, aliada a grande equilíbrio e elegância
Vinificação do Vinho Post Scriptum Tinto 2020 Magnum: uvas seleccionadas manualmente em tapete de escolha sofrem 2º processo mecânico de selecção de bagos. Estes são esmagados de forma suave antes de entrarem na cuba e após inoculação inicia-se a fermentação c/ controlo de temperatura. Maceração suave. Estágio: 12 meses em barricas de Carvalho Francês de 400L. O Post Scriptum é um vinho com perfil semelhante ao do Chryseia.

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