Vinificação do Vinho verde Pequenos Rebentos Lote 3: Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg e 20kg), os cachos foram desengaçados e as uvas sofreram maceração durante 4horas, precedida de uma prensagem ligeira e decantação de 48horas. Fermentou a temperatura controlada (14º15ºC), durante 15 dias.
Pequenos Rebentos Lote 3 2023
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EAN
5600307540749
Ref.: 64.02017
Ref.: 64.02017
Marca
Marcio Lopes
Região
Vinho Verde
Ano
2023
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
11.5%
Castas
Alvarinho, Loureira, Trajadura
Enólogo Enólogo
Márcio Lopes
Consumir
10 ºC
Gastronomia
Saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhados
Aroma
Citrino, mineral e ligeiro vegetal.
Sabor
Na boca apresenta um ligeiro fervilhar que o torna vibrante e apetecível, resultando num final longo e intenso.
Cor
Esverdeada
Prémios
Robert Parker - 88 pontos (Best Deal)
Vinho Grandes Escolhas - 16,5 pontos
Vinificação do Vinho verde Pequenos Rebentos Lote 3: Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg e 20kg), os cachos foram desengaçados e as uvas sofreram maceração durante 4horas, precedida de uma prensagem ligeira e decantação de 48horas. Fermentou a temperatura controlada (14º15ºC), durante 15 dias.
Contém sulfitos.