Pedra Cancela Vinha Da Fidalga Douradinha Branco 2022

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EAN
5600457602373
Ref.: 52.02672
Marca
Pedra Cancela
Região
Dão
Ano
2022
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
11.5%
Castas
Douradinha
Consumir
12 ºC
Gastronomia
Carnes Brancas, saladas, peixes e queijo de pasta mole.
Aroma
Delicado e cítrico.
Sabor
Muita frescura, acidez bem marcada com boa persistência. Final intenso e profundo.
Cor
Brilhante amarelo citrino

Em Carregal do Sal, a Vinha da Fidalga distingue-se pelo enquadramento paisagístico e diversidade da flora e fauna que rodeia as vinhas. É nesta propriedade que pretendem recuperar castas únicas da região. Escolheram criteriosamente as variedades que melhor preservarão o futuro, a cultura e as tradições do Dão e a sua sustentabilidade. Este vinho produzido unicamente com a casta Douradinha, é o reflexo deste compromisso. Esta casta é referenciada na década de 80 no Dão numa percentagem muito reduzida, tendo diminuído a sua representatividade ao longo dos anos, sendo hoje uma das castas mais raras.

Contém sulfitos.

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