Paço Dos Cunhas Vinha Do Contador Grande Juri Tinto 2013

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EAN
5604575006525
Ref.: 52.02050
Marca
Casa de Santar
Região
Dão
Ano
2013
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14.5%
Castas
Touriga Nacional, Aragonez, Alfrocheiro
Enólogo Enólogo
Osvaldo Amado
Consumir
18 ºC
Gastronomia
Carnes vermelhas assadas ou guisadas e queijos maturados
Aroma
Elegante
Sabor
Notória persistência
Cor
Granada intensa

Vinificação do Vinho Paços Cunha Vinha do Contador Grande Júri Tinto 2013: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC. Maturação durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês com tosta fraca. Estágio: 18 meses em barrica de Carvalho Francês tosta fraca.

Contém sulfitos.

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