O Estrangeiro Tinto 2022

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EAN
5600314047668
Ref.: 52.01060
Marca
Herdade do Rocim
Região
Dão
Ano
2022
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13%
Castas
Field Blend Vinhas Velhas
Enólogo Enólogo
Catarina Vieira, Pedro Ribeiro
Aroma
Fruta vermelha fresca, notas terrosas e exóticas
Sabor
Boca de grande profundidade e elegância.
Cor
Cor ruby brilhante

Vinificação de O Estrangeiro Tinto: Vindima manual em caixas de 12 kg. Após passagem pela câmara de frio, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha, seguindo-se o desengace total e o esmagamento, muito ligeiro, do bago. Fermentação em cuba de cimento, a temperatura controlada, por um período de 9 dias. Estagiou e barrica de carvalho francês por um período de 18 meses.

Contém sulfitos.

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