Monte Da Ravasqueira Reserva Da Familia Tinto 2022

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EAN
5602182193133
Ref.: 43.02346
Marca
Monte da Ravasqueira
Região
Alentejo
Ano
2022
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14.5%
Castas
Touriga Nacional, Syrah
Enólogo Enólogo
Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Aroma
Fruta preta madura com notas vegetais, florais e especiarias
Sabor
Perfil de estrutura fina com taninos polidos
Cor
Cor escura profunda e opaca

Vinificação do Vinho Monte da Ravasqueira Reserva da Familia Tinto: Tapete de escolha de cachos manual. Vinificação do Syrah em lagares abertos com pisa automática e com elevado trabalho de extração. Vinificação da Touriga Nacional em cubas de inox a temperaturas mais baixas (24ºC). O objetivo é a extração da estrutura do Syrah e da frescura, exuberância de fruta e elegância da Touriga Nacional. 60% do lote estagiou 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês.

Contém sulfitos.

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