Mateus Rose Sparkling

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EAN
5601012001310
Ref.: 34.06028
Marca
Sogrape Vinhos
Região
Outros
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
11.5%
Castas
Baga, Shiraz
Enólogo Enólogo
Miguel Pessanha
Gastronomia
Sobremesas doces, frutos secos
Aroma
Maçã, pêra e framboesa entre notas subtis de pão torrado que interagem com uma fresca e viva acidez, propiciando um final aromático e delicado
Sabor
As inúmeras bolhas extremamente finas resultam numa mousse delicada e persistente
Cor
Pálida de pétalas de rosas, com leves nuances de salmão

Mateus Sparkling Rosé Brut Baga and Shiraz é um vinho espumante bruto, da marca especialista em vinhos rosé, que prima pelo seu estilo jovem, fresco e contemporâneo. Ideal para momentos de celebração, o charme e a elegância deste vinho dão um toque efervescente a qualquer ocasião. Fiel a reputação e herança da marca, Mateus Rosé Sparkling assinala mais um passo no desenvolvimento de uma gama de diferentes variedades de rosé, destinados a um consumidor de vinhos extrovertido e audacioso. As uvas são vindimadas cedo, quando apresentam uma acidez viva e taninos menos desenvolvidos. Uma prensagem suave, seguida de uma fermentação lenta a baixa temperatura, retém grande parte das suas características jovens e frescas, conduzindo a produção de um vinho de base puro e delicado, que depois é submetido a uma segunda fermentação em cuba a 16°C. É esta segunda fermentação que lhe confere a sua característica efervescência e um final cremoso e complexo que constitui a sua imagem de marca. O vinho final é estabilizado a frio e depois engarrafado. Após um período de maturação de dois meses, Mateus Sparkling Rosé Brut Baga and Shiraz está pronto a ser consumido.

Contém sulfitos.

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