Marquesa Da Alorna Grande Reserva Tinto 2019

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EAN
5601766300172
Ref.: 48.01564
Marca
Quinta da Alorna
Região
Lisboa
Ano
2019
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14%
Enólogo Enólogo
Martta Reis Simões
Consumir
16-18 ºC
Gastronomia
Carnes de forno, caça, carnes vermelhas condimentadas
Aroma
Boa integração dos frutos silvestres como a amora, framboesa com um toque perfumado sugerindo flores igualmente silvestres. Associam-se as notas de especiarias, o chocolate, os tostados da madeira nova.
Sabor
Atractiva e rica dominada pelos frutos silvestres e pelo carácter baunilhado e especiado do carvalho francês. Apesar dos taninos firmes o que lhe confere uma estrutura única, a boca ostenta uma textura sedosa.
Cor
Vermelho profundo

Revista de Vinhos

17.0/20

32%

Prémios
Robert Parker (Mark Squires Notes) - 93 pts

Vinificação do Vinho Marquesa da Alorna Grande Reserva Tinto 2016: Esmagamento com desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa a temperatura controlada de 15ºC. Segue-se a fermentação em cubas inox a temperatura de 23ºC e posterior maceração, durante cerca de duas semanas. Antes de engarrafado estagia em barricas novas de carvalho Francês durante 12 meses. Após o enchimento permanece em garrafa 6-12 meses.

Contém sulfitos.

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