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Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Tinto 5l 2021
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EAN
5600391231073
Ref.: 43.09063
Ref.: 43.09063
Marca
Casa Relvas
Região
Alentejo
Ano
2021
Capacidade
5 Lts.
Teor Alcoólico
14%
Castas
Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Enólogo Enólogo
Nuno Franco e Alexandre Relvas
Gastronomia
Comida mediterrânea, massas, borrego, carnes brancas
Aroma
Aroma maduro de frutos vermelhos bem integrados com notas de especiarias
e balsâmico
Sabor
Equilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias. Boa estrutura de
taninos bem polidos
Cor
Rubi intenso com reflexos violetas
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
Contém sulfitos.
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
| Peso | 14 kg |
|---|---|
| Castas | Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional |
