Grandjó Branco 2021

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EAN
5601109211431
Ref.: 55.15029
Marca
Real Companhia Velha
Região
Douro
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12.5%
Castas
Viosinho , Gewurztraminer, Moscatel
Enólogo Enólogo
Jorge Moreira
Consumir
8-10 ºC
Gastronomia
Pratos chineses, ricos em especiarias e saladas
Aroma
Aromas florais de rosa e sugestões de fruta tropical
Sabor
Sabores muito frutados e uma doçura subtil
Cor
Citrina
Vinificação do Vinho Grandjo Branco 2021: As uvas são prensadas na prensa pneumática e segue-se a fermentação em cubas de inox com controle de temperatura. O açúcar residual mantem-se através de um processo natural ao baixar a temperatura, interrompendo a fermentação. O vinho depois estagia em cubas de inox até ao engarrafamento.

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