Evel Branco 2021

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EAN
5601109211288
Ref.: 55.15007
Marca
Real Companhia Velha
Região
Douro
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13%
Castas
Viosinho, Rabigato, Fernão Pires, Moscatel
Enólogo Enólogo
Jorge Moreira
Consumir
8-10 ºC
Gastronomia
Peixes, mariscos, saladas
Aroma
Notas florais e de fruta branca com nuances vegetais
Sabor
Excelente acidez crocante, proporcionando um equilibrio perfeito e que muito contribui para um final longo e fresco
Cor
Citrina intensa
Num patamar de qualidade de entrada de gama de vinhos da Real Companhia Velha, há já muitos anos que o Evel mantém sólida reputação. O vinho Evel é produzido das vinhas localizadas nas famosas Quinta do Casal da Granja e Quinta do Cidrô, localizadas nos concelhos de Alijó e S. João da Pesqueira, respectivamente. Vinificação do Vinho Evel Branco 2021: As uvas são prensadas em prensa pneumática. A fermentação ocorre em cubas inox com controlo de temperatura. O vinho estagia em cubas Inox até ao engarrafamento.

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