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Ervideira Vindima Tardia (estojo) 2018
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Ref.: 43.90125
Vinificação do Vinho Ervideira Vindima Tardia 2018 (Estojo):A partir de um talhão de Antão Vaz, selecionaram-se as melhores uvas, que permaneceram na vinha até Novembro. Desta forma, permitiu-se o desenvolvimento da podridão nestes bagos, aumentando a concentração de açúcares. A fermentação é posteriormente feita em baixas temperaturas rodando os 12ºC, durante cerca de 30 dias.
Contém sulfitos.
Vinificação do Vinho Ervideira Vindima Tardia 2018 (Estojo):A partir de um talhão de Antão Vaz, selecionaram-se as melhores uvas, que permaneceram na vinha até Novembro. Desta forma, permitiu-se o desenvolvimento da podridão nestes bagos, aumentando a concentração de açúcares. A fermentação é posteriormente feita em baixas temperaturas rodando os 12ºC, durante cerca de 30 dias.
| Peso | 1,25 kg |
|---|---|
| Castas | 4 Castas = 4 Gerações |
