O vinho branco White Blend, da Quinta do Encontro, é o vinho ideal para acompanhar iguarias da cozinha mediterrânea, chinesa e indiana, ou como aperitivo/lazer
Vinificação:
Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15°C. 2 meses de batonage em inox
Estágio mínimo de 1 mês em garrafa.