Vinificação do Vinho Cortes de Cima Reserva Tinto 2014: As uvas são fermentadas sem engaços, a temperaturas controladas, numa combinação do método “rack and return” e regulares remontagens, precedido de um alargado período de maceração das películas, o que realça características frutadas das castas, e fornece estrututra taninosa e equilíbrio. O vinho foi envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%), tempo durante o qual houve uma combinação das características próprias das castas e dos componentes do carvalho. Foi engarrafado sem colagem e com filtração em Abril de 2016.
Cortes Cima Reserva Tinto 2014
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Ref.: 46.03034
Robert Parker
92/100
Wine Enthusiast
92/100
Grandes Escolhas
19.0/20
Vinificação do Vinho Cortes de Cima Reserva Tinto 2014: As uvas são fermentadas sem engaços, a temperaturas controladas, numa combinação do método "rack and return" e regulares remontagens, precedido de um alargado período de maceração das películas, o que realça características frutadas das castas, e fornece estrututra taninosa e equilíbrio. O vinho foi envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%), tempo durante o qual houve uma combinação das características próprias das castas e dos componentes do carvalho. Foi engarrafado sem colagem e com filtração em Abril de 2016.
Contém sulfitos.