Vinificação do Vinho Clama Reserva Tinto 2015: Vindima manual, com critério de maturação ótima e uvascuidadosamenteselecionadas. Maceração pelicular e fermentação alcoólica com controlo de temperatura em cubas de inox. Maceração pósfermentativa seguida de fermentação malolática. Estágio em barricas de carvalho francês allier grão fino.
Clama Reserva Tinto 2015
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EAN
5601247041327
Ref.: 55.25849
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Marca
Cadão
Região
Douro
Ano
2015
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14.5%
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca
Enólogo Enólogo
António J. Bastos
Consumir
18-20 ºC
Gastronomia
Pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa
Aroma
Aromas frescos e florais, típicos de Touriga Nacional, complexados com touriga Franca para dar um toque de compota de frutos silvestres e vermelhos
Sabor
É um vinho denso, mas ao mesmo tempo elegante, macio e persistente
Cor
Rubi fechada
Vinificação do Vinho Clama Reserva Tinto 2015: Vindima manual, com critério de maturação ótima e uvascuidadosamenteselecionadas. Maceração pelicular e fermentação alcoólica com controlo de temperatura em cubas de inox. Maceração pósfermentativa seguida de fermentação malolática. Estágio em barricas de carvalho francês allier grão fino.
Contém sulfitos.