Cadão Doc Branco 2021

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EAN
5601247032127
Ref.: 55.25811
Marca
Cadão
Região
Douro
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12.5%
Castas
Viosinho, Rabigato, Gouveio, Moscatel Galego
Enólogo Enólogo
António J. Bastos
Consumir
9-12 ºC
Gastronomia
Massas, saladas, peixes, mariscos, grelhados
Aroma
Frutado, vivo e fresco, com um toque mineral muito elegante
Sabor
Jovem e macio na boca, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante
Cor
Citrina com laivos esverdeados
Vinificação do Vinho Cadao Branco 2021: Vindima manual, com critérios de maturação ótimos. Breve maceração pré.fermentativa seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox, produzindo assim vinhos mais elegantes, preservando os aromas. Estágio com borras finas.

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