Cabriz Biológico Tinto 2018

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EAN
5604575005702
Ref.: 52.03038
Marca
Cabriz
Região
Dão
Ano
2018
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13.5%
Castas
Touriga Nacional, Aragonez
Enólogo Enólogo
Osvaldo Amado
Consumir
18 ºC
Gastronomia
Queijos maturados, peixes de confeção elaborada
Aroma
Frutado, predominante em frutos vermelhos frescos
Sabor
Frutado, macio, agradável volume de boca, harmonioso e elegante
Cor
Granada intenso com tons violáceos

Robert Parker

85/100

32%

Robert Spectator

84/100

32%

Wine Enthusiast

89/100

32%

Prémios
Wine Enthusiast - Best Buy Vinordic Wine Challenge - Medalha de Ouro Concurso de Vinhos de Portugal - Medalha de Ouro

Vinificação do Vinho Cabriz Biológico Tinto 2018: Desengace total, maceração pelicular suave, fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de maceração pós fermentativa e 6 meses de batonnage em borras finas de Touriga Nacional. Estágio: 18 meses em inox e minimo de 3 meses em garrafa. / “Unoaked”

Contém sulfitos.

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