Vinificação do Vinho Cabeça de Toiro Reserva Branco 2020: Desengace total, maceração pelicular a frio, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica a 16ºC.
Cabeça De Toiro Reserva Branco 2020
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EAN
5601110005111
Ref.: 48.01455
Ref.: 48.01455
Marca
Caves Velhas
Região
Lisboa
Ano
2020
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13%
Castas
Fernão Pires , Chardonay, Sauvignon Blanc
Enólogo Enólogo
Nuno Faria
Gastronomia
Charcutaria condimentada, peixes assados no forno
Aroma
Notas de fruta tropical, destacando-se o alperce e a ameixa branca com uma tónica mineral
Sabor
Bastante estruturado, suportado por uma boa acidez traduzida em frescura, boa harmonia e persistência
Cor
Citrina
Prémios
Wine Enthusiast - 88 pts
Vinificação do Vinho Cabeça de Toiro Reserva Branco 2020: Desengace total, maceração pelicular a frio, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica a 16ºC.
Contém sulfitos.