Blandy’s 10 Anos Sercial

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EAN
5010867600843
Ref.: 62.01007
Marca
Blandy´s
Região
Madeira
Capacidade
0,5 Lts.
Teor Alcoólico
19%
Castas
Sercial
Enólogo Enólogo
Francisco Albuquerque
Gastronomia
Flambées, frutos secos e queijos fortes
Sabor
Fresco, com sabores a fruta seca, madeira e citrinos e um final fresco e persistente, com frutos secos
Cor
Pálido, cor viva de topázio, com nuances douradas

Vinificação do Vinho da Madeira Blandys 10 Anos Sercial: fermenta com leveduras naturais a uma temperatura de 18 a 21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aprox. após 5 dias a fortificação é efectuada com álccol vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açucar natural desejado. Estágio: O Blandy`s Sercial 10 anos é envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro.

Contém sulfitos.

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