Bacalhoa Chardonnay 2023

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EAN
5601237001454
Ref.: 48.10652
Marca
Bacalhoa
Região
Península de Setúbal
Ano
2023
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13%
Castas
Chardonnay
Enólogo Enólogo
Filipa Tomaz da Costa
Consumir
10-12 ºC
Gastronomia
Pratos de peixe de sabores intensos, carne de aves
Aroma
Aroma rico a frutos amarelos característicos da casta Chardonnay, como o pêssego e o ananás, combinadas com “nuances” tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto com a madeira francesa
Sabor
Na boca, encontramos fortes sabores a frutas amarelas bem combinados com madeira, uma franca acidez, que lhe confere um caracter mineral e um final cheio e persistente

Estágio do Vinho Quinta da Bacalhoa Chardonnay: 71 % do vinho fermentou e estagiou 4 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês grão fino.

Contém sulfitos.

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