Alabastro Tinto 2020

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EAN
5601213002543
Ref.: 43.08005
Marca
Aliança
Região
Alentejo
Ano
2020
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14%
Castas
Aragonez, Trincadeira
Enólogo Enólogo
Hugo Carvalho
Consumir
16-18 ºC
Gastronomia
Carne e peixe grelhado, saladas, queijos
Aroma
Aromas intensos de frutos vermelhos
Sabor
Na boca é encorpado, e macio com uma boa sensação de frescura e onde se notam os sabores dos frutos vermelhos combinados com notas de especiarias
Cor
Rubi profunda
Vinificação do Vinho Alabastro Tinto 2020: a vinificação do vinho Alabastro é feita na nova e moderna adega da Quinta do Carmo em Estremoz. Utiliza-se uma vinificação tradicional, com macerações curtas onde as castas são vinificadas separadamente em cubas de aço inox com temperatura controlada, para permitir preservar os aromas frutados. No final da fermentação é feito o lote originado assim um vinho moderno, jovem e fresco. Estágio: Cubas de aço inox.

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