Aguardente São João 94 Anos De História Velhíssima 1965

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EAN
5601831204879
Ref.: 04.04019
Marca
Caves São João
Região
Bairrada
Ano
1965
Capacidade
0,7 Lts.
Teor Alcoólico
41%
Enólogo Enólogo
José Carvalheira
Aroma
Muito rico, fino e complexo, com evidentes notas de frutos secos e em passa, como avelã, amêndoa torrada e figo seco, confeitaria, toffee, caramelo de leite, canela, tabaco, mel, cacau e tosta, bem como notas da madeira de carvalho onde amadureceu.
Sabor
Aveludado e muito aromático. É uma aguardente extremamente persistente, devido as sublimes notas aromáticas que se apreciam pela via retronasal
Cor
Topázio intenso
Aguardente obtida da destilação de excelentes vinhos Bairrada da colheita de 1965, que iniciou o envelhecimento em Novembro desse ano, em pipas de carvalho avinhadas de vinho do Porto. Amadureceu nessas vasilhas durante mais de 47 anos, até finais de 2012. Foi lentamente desdobrada durante o seu largo estágio, o que muito contribuiu para a sua finura e delicadeza. Engarrafada em Outubro de 2014, é a primeira aguardente vínica velha a ostentar a DO Bairrada.

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