Aguardente Adega Velha 12 Anos Xo

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EAN
5601096839809
Ref.: 04.18369
Marca
Quinta da Aveleda
Região
Outros
Capacidade
0,5 Lts.
Teor Alcoólico
40%
Castas
Vinhão, Azal Tinto, Borraçal, Espadeiro
Enólogo Enólogo
Manuel Soares
Consumir
18-20 ºC
Gastronomia
Digestivo
Aroma
Muito rico e complexo, destacando-se os aromas de bagas e frutos secos, envolvidos por uma sensação delicada de aroma e travo a madeira nobre
Sabor
Textura densa e aveludada, expressa grande riqueza aromática num final intenso e prolongado
Cor
Âmbar

Vinificação da Aguardente Adega Velha 12 Anos XO: as uvas, seleccionadas pela sua elevada acidez e baixo teor de açúcares, estão na origem de um vinho leve e equilibrado. O vinho é posteriormente submetido a duas lentas e cuidadas destilações em alambique Charentais, trazido da Região de Cognac, em França. Após o processo de destilação, a Aguardente é sujeita a um envelhecimento em cascos de carvalho francês, provenientes da região de Limousin, tendo o lote final uma idade média de 12 anos de envelhecimento.

Contém sulfitos.

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