Quinta Do Poço Do Lobo Reserva Rose 2022

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EAN
5601831207627
Ref.: 46.04040
Marca
Caves São João
Região
Bairrada
Ano
2022
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12.5%
Castas
Baga, Pinot Noir
Enólogo Enólogo
José Carvalheira
Gastronomia
Canapés, peixes e carnes magras, entre outras iguarias
Aroma
Muito elegante e complexo, com notas de frutos vermelhos frescos, pétalas secas de flores e ligeiro mineral
Sabor
Na boca é muito elegante, completamente seco, fresco e longo
Cor
Olho-de-Perdiz muito pálida

Vinificação do Vinho Quinta do Poco do Lobo reserva Rose 2022: As uvas criteriosamente escolhidas foram vindimadas na primeira quinzena de Setembro, tendo sido prensadas suavemente, e o mosto resultante fermentado em pipas de carvalho avinhadas e em cuba de aço inoxidável, a temperatura controlada. Concluída a fermentação alcoólica efectuou-se battonage durante 5 meses. Foi engarrafado em Março de 2019.

Contém sulfitos.

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