Casa Relvas Aragonez Vinha Da Mina Tinto 2021

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EAN
5600391237624
Ref.: 43.08718
Marca
Casa Relvas
Região
Alentejo
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13.5%
Castas
Aragonez
Enólogo Enólogo
Nuno Franco e Alexandre Relvas
Consumir
16-18º
Gastronomia
Comida mediterrânea, borrego e queijos de pasta mole
Aroma
Frutos vermelhos, flores e algumas notas de especiarias.
Sabor
Encorpado, excelente estrutura e equilíbrio. Final complexo mostrando grande elegância.
Cor
Rubi intenso

Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox. Estágio de 9 meses em tonél.

Contém sulfitos.

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