Callabriga Tinto 2021

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EAN
5601007478509
Ref.: 55.20359
Marca
Casa Ferreirinha
Região
Douro
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14%
Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Enólogo Enólogo
Luís Sottomayor
Gastronomia
Carnes vermelhas, caça grossa e queijos intensos
Aroma
Intenso e complexo com notas florais, de fruta tropical, frutos pretos e vermelhos e especiarias.
Sabor
Bom volume com excelentes taninos redondos e óptima acidez.
Cor
Rubi profunda

Callabriga é um vinho tinto do Douro de perfil contemporâneo, intenso e elegante, criado para reflectir a versatilidade e a actualidade apaixonante dos vinhos do Douro. Callabriga é um dos mais inovadores vinhos da Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição em vinhos de qualidade no Douro e uma das suas maiores referências mundiais. É vinificado na adega da Quinta da Leda, a partir de uvas provenientes de parcelas localizadas na Quinta e de vinhas limítrofes. São escolhidas uvas com maturação equilibrada, consequência de um ciclo vegetativo favorável. Após desengace e suave esmagamento, as uvas são encaminhadas para cubas de inox e/ou lagares, onde se procede a macerações prolongadas. Pretende-se com esta tecnologia que os constituintes da qualidade, presentes nas películas das uvas maduras, passem assim suavemente para o vinho.

Contém sulfitos.

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