“Até ao final dos anos 90 os vinhos do Dão eram tradicionalmente estagiados em depósitos de cimento não revestidos. Vinifiquei e engarrafei muitos vinhos desses quando comecei a minha carreira de jovem enólogo. Os depósitos de inox e as barricas era miragem para 80% dos produtores. Com essa memória preservei um depósito de cimento na Quinta de Santa Maria em Cabanas de Viriato onde estagiei este vinho para relembrar os vinhos do Dão de outros tempos e que ainda fazem as delicias dos enófilos conhecedores.” by Carlos Lucas
I prodotti alimentari sono soggetti a continui cambiamenti di cui il consumatore dovrebbe essere sempre informato. Garrafinhas S.A. non è responsabile di eventuali difformità e/o modifiche relative alle informazioni sui prodotti presenti sul nostro sito, fornite dal fornitore/produttore, e a quanto riportato sulle loro etichette. Per questo motivo, ti consigliamo di leggere sempre le informazioni nutrizionali, l’elenco degli ingredienti, i consigli per l’uso, la preparazione e/o la conservazione, nonché tutte le informazioni obbligatorie e/o facoltative su un alimento prima di utilizzarlo o consumarlo.