Cabriz Biologic Rosso 2018

Name: Cabriz Biológico Tinto 2018
SKU: 52.03038
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COD: 52.03038 Categorie: Vinhos, Tinto, Bio

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EAN

5604575005702
Ref.: 52.03038

Marca

Cabriz

Regione

Dão

Anno

2018

Capacità

0,75 Lts.

Contenuto di alcol

13.5%

Caste

Touriga Nacional, Aragonez

Enologa Enólogo

Osvaldo Amado

Consumare

18 ºC

Gastronomia

Matured cheeses, elaborately prepared fish

Aroma

Fruity, predominant in fresh red fruits

Gusto

Fruity, soft, pleasant volume in the mouth, harmonious and elegant

Colore

Intense garnet with violet tones

Robert Parker

85/100

32%

Robert Spectator

84/100

32%

Wine Enthusiast

89/100

32%

Premi

Wine Enthusiast - Best Buy Vinordic Wine Challenge - Medalha de Ouro Concurso de Vinhos de Portugal - Medalha de Ouro

Vinificação do Vinho Cabriz Biológico Tinto 2018: Desengace total, maceração pelicular suave, fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de maceração pós fermentativa e 6 meses de batonnage em borras finas de Touriga Nacional. Estágio: 18 meses em inox e minimo de 3 meses em garrafa. / “Unoaked”

Contiene solfiti.

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