Planalto Riserva Bianco Seco 2022

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EAN
5601012115505
Ref.: 44.05001
Marca
Casa Ferreirinha
Regione
Douro
Anno
2022
Capacità
0,75 Lts.
Contenuto di alcol
12.5%
Caste
Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Códega, Rabigato, Moscatel
Enologa Enólogo
Luís Sottomayor
Gastronomia
Fish dishes, salads and white meats
Aroma
Good intensity, with notes of white fruits, tropical fruits, slight citrus fruits, floral and with some stony
Gusto
It has a lively attack, with well integrated acidity that gives it excellent freshness, notes of white fruits, tropical fruits and a very harmonious finish.
Colore
Bright with greenish nuances

Planalto é hoje uma das maiores referências de vinho branco na Região Demarcada do Douro, fruto dos profundos estudos efectuados ao longo dos anos, da criteriosa escolha das castas que o compõem e do uso da melhor tecnologia de vinificação na sua produção. Uvas de castas selecionadas provenientes das zonas altas da região do Douro. Nestas zonas de elevada altitude são escolhidas as uvas com a maturação e acidez desejada para este tipo de vinho. Após suave desengace, as uvas são prensadas, segue-se uma decantação a baixa temperatura com rigoroso controlo enológico. Obtida a limpidez necessária segue-se a longa fermentação alcoólica a temperatura controlada entre os 16ºC e 18ºC. Os vinhos são armazenados na Adega de Vila Real, separados por casta ou vinha.

Contiene solfiti.

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