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Covela Fantástico Rouge 2014
48,75 € TVA incl.
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Remarque: Les coûts personnalisés doivent être pris en charge par le client.
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EAN
5600734431764
Ref.: 64.12358
Ref.: 64.12358
Marque
Quinta de Covela
Région
Vinho Verde
Année
2014
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
13%
Vigneronne Enólogo
Rui Cunha
Consommer
15-17 ºC
Gastronomie
Black pork, piglet, cod confined
Arôme
Fantastic complexity, elegant reminiscent of very fresh red fruits, spices and minerals
Saveur
Very creamy and rich attack. Balanced acidity, excellent structure and persistence
Couleur
Ruby with good intensity
Vinificação do Vinho Covela Fantastico Tinto 2014: Vindima manual. Vindima organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Desengace seguido de suave esmagamento. Fermentação com suaves remontagens manuais diárias. Maceração pós fermentativa. Suave prensagem. Estágio em cascos de carvalho francês de 300 litros durante 21 meses. Sem estabilização nem filtração (pode-se formar depósito na garrafa). Produzido apenas em anos excepcionais.
Contient des sulfites
Vinificação do Vinho Covela Fantastico Tinto 2014: Vindima manual. Vindima organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Desengace seguido de suave esmagamento. Fermentação com suaves remontagens manuais diárias. Maceração pós fermentativa. Suave prensagem. Estágio em cascos de carvalho francês de 300 litros durante 21 meses. Sem estabilização nem filtração (pode-se formar depósito na garrafa). Produzido apenas em anos excepcionais.
| Poids | 1,3 kg |
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