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Quinta Poco Lobo Baga Brut Pétillant 2021
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EAN
5601831207696
Ref.: 34.40131
Ref.: 34.40131
Marque
Caves São João
Région
Bairrada
Année
2021
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
13%
Castes
Baga
Gastronomie
Canapés, fish, lean white or red meats.
Arôme
Intense, with notes of fresh and dried fruits, toast and biscuit.
Saveur
In the mouth it is very cool, dry and long. Aromatic sensations perceited by direct olfaction are confirmed.
Couleur
Yellow straw, almost imperceptible nuances plúmbeas.
Após uma prensagem muito delicada das uvas, aproveitando-se apenas o primeiro mosto obtido, este, após clarificação, fermentou durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura moderadamente controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se em Abril de 2017 com a tiragem, tendo a refermentação decorrido em cave durante 25 dias a 15 º C, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 18 meses, para o primeiro lote degorjado, em Novembro de 2018.
Contient des sulfites
Após uma prensagem muito delicada das uvas, aproveitando-se apenas o primeiro mosto obtido, este, após clarificação, fermentou durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura moderadamente controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se em Abril de 2017 com a tiragem, tendo a refermentação decorrido em cave durante 25 dias a 15 º C, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 18 meses, para o primeiro lote degorjado, em Novembro de 2018.
| Poids | 1,45 kg |
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