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Quinta Das Bágeiras Avô Fausto Rouge 2019
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Remarque: Les coûts personnalisés doivent être pris en charge par le client.
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EAN
5605272210192
Ref.: 46.50126
Ref.: 46.50126
Marque
Quinta das Bageiras
Région
Bairrada
Année
2019
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
12.5%
Castes
Baga, Touriga Nacional
Vigneronne Enólogo
Mário Sérgio
Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Avo Fausto Tinto 2017: como as uvas deste vinho fornecem uma parcela com duas castas misturadas, procurando se replicar ou o tipo de plantação de uma vinha centenária. Também com esse objetivo, e através da exibição na vinha, a produção foi limitada a dois ou três cachos por cepa. Como uvas das duas castas, vindimadas ao mesmo tempo, e sem desengace, fermentam cerca de uma semana em lagar aberto. Ao longo desse tempo, foram feitas remontagens com massas de madeira, várias vezes ao dia, até o vinho atingir a intensidade correta. Finalmente, o vinho acabou fermentando em barricas usadas de carvalho francês onde estagiou. Passar depois para um pequeno tonel de madeira onde permanecer até engarrafar sem qualquer colagem ou filtragem.
Contient des sulfites
Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Avo Fausto Tinto 2017: como as uvas deste vinho fornecem uma parcela com duas castas misturadas, procurando se replicar ou o tipo de plantação de uma vinha centenária. Também com esse objetivo, e através da exibição na vinha, a produção foi limitada a dois ou três cachos por cepa. Como uvas das duas castas, vindimadas ao mesmo tempo, e sem desengace, fermentam cerca de uma semana em lagar aberto. Ao longo desse tempo, foram feitas remontagens com massas de madeira, várias vezes ao dia, até o vinho atingir a intensidade correta. Finalmente, o vinho acabou fermentando em barricas usadas de carvalho francês onde estagiou. Passar depois para um pequeno tonel de madeira onde permanecer até engarrafar sem qualquer colagem ou filtragem.
| Poids | 1,3 kg |
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