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Herdade São Miguel Private Collection Rouge 2017
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EAN
5600391231752
Ref.: 43.09062
Ref.: 43.09062
Marque
Casa Relvas
Région
Alentejo
Année
2017
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
14.5%
Castes
Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez
Vigneronne Enólogo
Nuno Franco e Alexandre Relvas
Gastronomie
Mediterranean food in general, red meats and stews
Arôme
Complex aroma of ripe red fruits, white flowers and spices well integrated with vanilla notes
Saveur
Round, rich and bulky. Balanced acidity and fine tannins. Long and complex finish.
Couleur
Ruby with violet reflections
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês. 18 meses em barricas de carvalho francês.
Contient des sulfites
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de
inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em
cuba inox com aduelas de carvalho francês.
18 meses em barricas de carvalho francês.
| Poids | 1,3 kg |
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