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Herdade Do Peso Réserve Rouge 2019
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Remarque: Les coûts personnalisés doivent être pris en charge par le client.
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EAN
5601012008852
Ref.: 43.09784
Ref.: 43.09784
Marque
Herdade do Peso
Région
Alentejo
Année
2019
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
14.5%
Castes
Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah
Vigneronne Enólogo
Luis Cabral de Almeida
Robert Parker
93/100
As uvas provêm do T.28 de Alicante Bouschet, do T.94 de Touriga Nacional e da melhor parcela de Syrah, cada uma merecedora de uma atenção diferente. Interveio-se durante o ciclo vegetativo para criar a melhor superfície foliar. Após desengace total, os bagos são escolhidos manualmente antes do esmagamento. Antes da fermentação em cubas tronco-cónicas de inox a uma temperatura controlada de 28ºC, ocorre maceração a 10ºC durante 3 dias.
Contient des sulfites
As uvas provêm do T.28 de Alicante Bouschet, do T.94 de Touriga Nacional e da melhor parcela de Syrah, cada uma merecedora de uma atenção diferente. Interveio-se durante o ciclo vegetativo para criar a melhor superfície foliar. Após desengace total, os bagos são escolhidos manualmente antes do esmagamento. Antes da fermentação em cubas tronco-cónicas de inox a uma temperatura controlada de 28ºC, ocorre maceração a 10ºC durante 3 dias.
| Poids | 1,3 kg |
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