Eugénio De Almeida Blanc 2022

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EAN
5602720110226
Ref.: 43.06005
Marque
Adega da Cartuxa
Région
Alentejo
Année
2022
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
12.5%
Castes
Antão Vaz, Roupeiro, Arinto
Vigneronne Enólogo
Pedro Baptista e Duarte Lopes
Consommer
10-12 ºC

Vinificação do Vinho EA Branco 2022: quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação de mosto. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 16ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteica, filtração final e engarrafamento.

Contient des sulfites

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