Casa Relvas Sommelier Edition Rouge 2021

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EAN
5600391238065
Ref.: 43.08760
Marque
Casa Relvas
Région
Alentejo
Année
2021
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
14%
Castes
Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Gastronomie
Pairs well with game dishes, red meats, and stews.
Arôme
Complex aroma of ripe red fruits, white flowers, and spices well integrated with hints of vanilla.
Saveur
Round, rich, and voluminous. Balanced acidity and fine tannins. Long and complex finish.
Couleur
Ruby with violet highlights.

Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em lagares com pisa mecânica. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês. Estágio: 50% do vinho estagiou 6 meses em tonél

Contient des sulfites

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