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Cartuxa Rouge 2019
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EAN
5602720040196
Ref.: 43.01004
Ref.: 43.01004
Marque
Adega da Cartuxa
Région
Alentejo
Année
2019
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
15%
Castes
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Vigneronne Enólogo
Pedro Baptista e Duarte Lopes
Consommer
16-18 ºC
Vinificação do Vinho Cartuxa DOC Tinto 2019: produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantadas nas vinhas de Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, a temperatura de 27º, a que se segue maturação pós-fermentiva prolongada. Estagiou 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Contient des sulfites
Vinificação do Vinho Cartuxa DOC Tinto 2019: produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantadas nas vinhas de Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, a temperatura de 27º, a que se segue maturação pós-fermentiva prolongada.
Estagiou 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
| Poids | 1,3 kg |
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