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Carm Rot 2021
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5606710533125
Ref.: 55.25052
Ref.: 55.25052
Marke
CARM
Region
Douro
Jahr
2021
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
14%
Kasten
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Winzerin Enólogo
Rui Roboredo Madeira
Verbrauchen
15-16 ºC
Aroma
Very fresh and elegant with notes of wild fruits and black cherries in balance with seductive nuances of "liquorice", being the aroma complexed by the discreet notes of wood
Geschmack
In the mouth is hot, denoting firm tannins of smooth texture and very persistent finish
Vinificação do Vinho Carm Tinto 2021: eliminaram-se cachos que não se encontravam em perfeitas condições, desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se então um período de maceração pré-fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, após o que as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas, maceração por 8 dias a 22ºC. Estágio: 8 meses, 50% em aço inox e 50% em Barricas de Carvalho Americano e Francês.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho Carm Tinto 2021: eliminaram-se cachos que não se encontravam em perfeitas condições, desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se então um período de maceração pré-fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, após o que as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas, maceração por 8 dias a 22ºC.
Estágio: 8 meses, 50% em aço inox e 50% em Barricas de Carvalho Americano e Francês.
| Gewicht | 1,45 kg |
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