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Carm Réserve Blanc 2022
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Remarque: Les coûts personnalisés doivent être pris en charge par le client.
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EAN
5606710535136
Ref.: 55.25059
Ref.: 55.25059
Marque
CARM
Région
Douro
Année
2022
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
13%
Castes
Códega de Larinho, Rabigato, Viosinho
Vigneronne Enólogo
Rui Roboredo Madeira
Consommer
11-12 ºC
Arôme
Very fresh and complex, with citrus fruit, grapefruit, in harmony with discreet floral nuances and strong mineral notes of the "terroir", complexed by the notes resulting from the stage on fine lees and barricade
Saveur
The freshness and volume of mouth surprise, with very long, fresh and mineral finish
Vinificação do Vinho Carm Reserva Branco 2022: eliminaram-se cachos que não se encontravam em perfeitas condições, as uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular; durante cerca de 12h. Após este período sobre atmosfera inerte fez-se a prensagem em prensa pneumática, seguindo-se então um período de clarificação do mosto, de 24 a 48h em função da casta e do estado de maturação. Vinificaçao em hiper-redução, fermentação a 12ºC e trasfega sob atmosfera controlada. Os vinhos estagiaram sucessivamente em aço inox e barricas de carvalho francês sobre borra fina (battonage ) até ao engarrafamento. Estágio: 50% em aço inox e 50% em barricas de carvalho Francês por 8 meses, sobre borra fina.
Contient des sulfites
Vinificação do Vinho Carm Reserva Branco 2022: eliminaram-se cachos que não se encontravam em perfeitas condições, as uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular; durante cerca de 12h. Após este período sobre atmosfera inerte fez-se a prensagem em prensa pneumática, seguindo-se então um período de clarificação do mosto, de 24 a 48h em função da casta e do estado de maturação. Vinificaçao em hiper-redução, fermentação a 12ºC e trasfega sob atmosfera controlada. Os vinhos estagiaram sucessivamente em aço inox e barricas de carvalho francês sobre borra fina (battonage ) até ao engarrafamento.
Estágio: 50% em aço inox e 50% em barricas de carvalho Francês por 8 meses, sobre borra fina.
| Poids | 1,3 kg |
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