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Antónia Adelaide Ferreira Weiß 2016
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EAN
5601012011616
Ref.: 55.11063
Ref.: 55.11063
Marke
Casa Ferreirinha
Region
Douro
Jahr
2016
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
13%
Kasten
Arinto, Viosinho
Winzerin Enólogo
Luís Sottomayor
Gastronomie
Fish Dishes
Aroma
Intense and complex with floral notes, white stone fruits
Geschmack
Excellent volume, vibrant acidity, presence of white fruits
Farbe
Bright citrina with slight golden nuances
Casa Ferreirinha Antonia Adelaide Ferreira Branco 2016 é um vinho de grande qualidade, complexo e elegante, de edição limitada, produzido em homenagem a Dona Antónia Adelaide Ferreira. Uvas de castas selecionadas provenientes da Quinta do Sairrão, onde ocorre também vinificação. Nesta Quinta de elevada altitude obtêm-se as uvas com a maturação e acidez desejada para este tipo de vinho, selecionadas na vinha e na chegada a adega. Após desengace total e suave esmagamento, as uvas são submetidas a uma maceração pelicular e prensagem sendo o mosto que daí resulta separado mediante a sua qualidade. Segue-se a decantação e a fermentação alcoólica, induzida por leveduras seleccionadas, e controlada entre os 12ºC e 16ºC.
Enthält Sulfite.
Casa Ferreirinha Antonia Adelaide Ferreira Branco 2016 é um vinho de grande qualidade, complexo e elegante, de edição limitada, produzido em homenagem a Dona Antónia Adelaide Ferreira.
Uvas de castas selecionadas provenientes da Quinta do Sairrão, onde ocorre também vinificação. Nesta Quinta de elevada altitude obtêm-se as uvas com a maturação e acidez desejada para este tipo de vinho, selecionadas na vinha e na chegada a adega. Após desengace total e suave esmagamento, as uvas são submetidas a uma maceração pelicular e prensagem sendo o mosto que daí resulta separado mediante a sua qualidade. Segue-se a decantação e a fermentação alcoólica, induzida por
leveduras seleccionadas, e controlada entre os 12ºC e 16ºC.
| Gewicht | 1,3 kg |
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